黃玟娥的熱門嚴選

想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

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蕭紅：歐羅巴旅館　　樓梯是那樣長，好象讓我順著一條小道爬上天頂。其實只是三層樓，也實在無力了。　　手扶著樓欄，努力拔著兩條顫顫的，不屬于我的腿，升上幾步，手也開始和腿一般顫。　　等我走進那個房間的時候，和受辱的孩子似的偎上床去，用袖口慢慢擦著臉。他——郎華，我的情人，那時候他還是我的情人，他問我了：“你哭了嗎？”　　“ 為什么哭呢？我擦的是汗呀，不是眼淚呀！”　　不知是幾分鐘過后，我才發現這個房間是如此的白，棚頂是斜坡的棚頂，除了一張床，地下有一張桌子，一張藤椅。離開床沿用不到兩步可以摸到桌子和椅子。開門時，那更方便，一張門扇躺在床上可以打開。住在這白色的小室，我好象住在幔帳中一般。　　我口渴，我說：“我應該喝一點水吧！”　　他要為我倒水時，他非常著慌，兩條眉毛好象要連接起來，在鼻子的上端扭動了好幾下：“怎樣喝呢？用什么喝？”　　桌子上除了一塊潔白的桌布，干凈得連灰塵都不存在。　　我有點昏迷，躺在床上聽他和茶房在過道說了些時，又聽到門響，他來到床邊。我想他一定舉著杯子在床邊，卻不，他的手兩面卻分張著：　　“用什么喝？可以吧？用臉盆來喝吧！”　　他去拿藤椅上放著才帶來的臉盆時，毛巾下面刷牙缸被他發現，于是拿著刷牙缸走去。　　旅館的過道是那樣寂靜，我聽他踏著地板來了。　　正在喝著水，一只手指抵在白床單上，我用發顫的手指撫來撫去。他說：　　“你躺下吧！太累了。”　　我躺下也是用手指撫來撫去，床單有突起的花紋，并且白得有些閃我的眼睛，心想： 不錯的，自己正是沒有床單。我心想的話他卻說出了！　　“我想我們是要睡空床板的，現在連枕頭都有。”說著，他拍打我枕在頭下的枕頭。　　“咯咯——”有人打門，進來一個高大的俄國女茶房，身后又進來一個中國茶房：　　“也租鋪蓋嗎？”　　“租的。”　　“五角錢一天。”　　“不租。”“不租。”我也說不租，郎華也說不租。　　那女人動手去收拾：軟枕，床單，就連桌布她也從桌子扯下去。床單夾 在她的腋下。一切都夾在她的腋下。一秒鐘，這潔白的小室跟隨她花色的包頭巾一同消失去。我雖然是腿顫，雖然肚子餓得那樣空，我也要站起來，打開柳條箱去拿自己的被子。小室被劫了一樣，床上一張腫脹的草褥赤現在那里，破木桌一些黑點和白圈顯露出來，大藤椅也好象跟著變了顏色。　　晚飯以前，我們就在草褥上吻著抱著過的。　　晚飯就在桌子上擺著，黑“列巴”和白鹽。　　晚飯以后，事件就開始了：　　開門進來三四個人，黑衣裳，掛著槍，掛著刀。進來先拿住郎華的兩臂，他正赤著　　胸膛在洗臉，兩手還是濕著。他們那些人，把箱子弄開，翻揚了一陣：　　“旅館報告你帶槍，沒帶嗎？”那個掛刀的人問。隨后那人在床下扒得了一個長紙　　卷，里面卷的是一支劍。他打開，抖著劍柄的紅穗頭：　　“你哪里來的這個？”　　停在門口那個去報告的俄國管事，揮著手，急得漲紅了臉。　　警察要帶郎華到局子里去。他也預備跟他們去，嘴里不住地說：“為什么單獨用這　　種方式檢查我？妨礙我？”　　最后警察溫和下來，他的兩臂被放開，可是他忘記了穿衣裳，他濕水的手也干了。　　原因日間那白俄來取房錢，一日兩元，一月60元。我們只有五元錢。馬車錢來時去　　掉五角。那白俄說：　　“你的房錢，給！”他好象知道我們沒有錢似的，他好象是很著忙，怕是我們跑走　　一樣。他拿到手中兩元票子又說：“60元一月，明天給！”原來包租一月30元，為了松　　花江漲水才有這樣的房價。如此，他搖手瞪眼地說：“你的明天搬走，你的明天走！”　　郎華說：“不走，不走……”　　“不走不行，我是經理。”　　郎華從床下取出劍來，指著白俄：　　“你快給我走開，不然，我宰了你。”　　他慌張著跑出去了，去報告警察，說我們帶著兇器，其實劍裹在紙里，那人以為是　　大槍，而不知(www.lz13.cn)是一支劍。　　結果警察帶劍走了，他說：“日本憲兵若是發現你有劍，那你非吃虧不可，了不得　　的，說你是大刀會。我替你寄存一夜，明天你來取。”　　警察走了以后，閉了燈，鎖上門，街燈的光亮從小窗口跑下來，凄凄淡淡的，我們　　睡了。在睡中不住想：警察是中國人，倒比日本憲兵強得多啊！　　天明了，是第二天，從朋友處被逐出來是第二天了。　　（首發于1936年7月1日《文學季刊》第1卷第2期） 蕭紅作品_蕭紅散文集 蕭紅：又是冬天 蕭紅：一個南方的姑娘分頁：123

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一位印度工程師在中國的見聞，值得每個國人反思　　一名旅居上海的印度工程師孟莎美的文章《令人憂慮：不閱讀的中國人》紅遍網絡。孟莎美稱，通過自己在生活中的觀察發現，中國人現在大多數時間都在玩ipad，而很少用于靜靜地看書，這讓她感到很擔心。如果只是發展而疏遠了靈魂，未來的中國可能會為此付出代價。寧可慢一點，松一下……　　全文如下：　　我坐在從德國法蘭克福飛往上海的飛機上。正是長途飛行中的睡眠時間，機艙已熄燈，我躡手躡腳地起身去廁所。座位離廁所比較遠，我穿過很多排座位，吃驚地發現，我同時穿過了很多排ipad——不睡覺玩ipad的，基本上都是中國人，而且他們基本上都在打游戲或看電影，沒見有人讀書。　　這一幕情景一直停留在我的腦海里。其實在法蘭克福機場候機時，我就注意到，德國乘客大部分是一杯咖啡、一份報紙、一本書，或者一部kindle、一臺筆記本，安靜地閱讀或工作。中國乘客中也有閱讀和工作的，但不太多——大部分人或者在穿梭購物，或者在大聲談笑和比較價格。　　中國是一個有全世界最悠久閱讀傳統的國家，但現在的中國人卻似乎有些不耐煩坐下來安靜地讀一本書。一次我和一位法國朋友一起在虹橋火車站候車，這位第一次來中國的朋友突然問我：“為什么中國人都在打電話或玩手機？沒有人看書！”　　我一看，確實如此。人們都在電話上（大聲談話），不打電話就低頭寫短信、刷微博或打游戲——或喧囂地忙碌，或孤獨地忙碌，惟獨缺少一種滿足的安寧。在歐洲，火車的速度也許已經沒有中國快，火車站的現代化程度也許不再領先，但大部分人是在閱讀中度過等待的時間，即使打電話也是輕聲細語，生怕吵到了身邊乘客寧靜的閱讀。　　當然，我知道中國人并不是不讀——很多年輕人幾乎是每10分鐘就刷一次微博或微信，從中獲取有用的信息。但微博和微信的太過流行也讓我擔心，它們會不會塑造出只能閱讀片段信息、只會使用網絡語言的下一代？　　真正的閱讀是指，你忘記周圍的世界，與作者一起在另外一個世界里快樂、悲傷、憤怒、平和。它是一段段無可替代的完整的生命體驗，不是那些碎片的訊息和夸張的視頻可以取代的。　　當然，網絡侵蝕閱讀是一個全球化的現象，并不只是中國才有。但有閱讀習慣的人口比例在中國龐大的人口當中，顯得尤其稀少。我其實更想說的是，當下的中國，缺少那種讓人獨處而不寂寞、與另一個自己——自己的靈魂——對話的空間。生活總是讓人疲倦，我們都需要有短暫的“關機”時間，讓自己只與自己相處，閱讀，寫作，發呆，狂想，把靈魂解放出來，再整理好重新放回心里。　　或許我們對于一個經濟還在迅速發展的發展中國家不應過分苛責——過于忙碌是壓力所迫，并不是一種過錯。但我只是憂慮，如果就此疏遠了靈魂，未來的中國可能會為此付出代價。寧可慢一點，松一下…… 最能引起共鳴和反思的一篇北大畢業典禮發言稿 江南春：反思快的代價，逼自己慢下來 值得父母反思的“三句話”分頁：123

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